Die Association Asprasar wurde von einer Gruppe von Bauern aus einer Gemeinde namens Planadas im Süden von Tolima, die nach mehr Lebensqualität strebten, gegründet. Das Anbaugebiet liegt auf einer Höhe von 1800 Metern und verfügt über eine vielfältige Flora und Fauna. Die Association besteht aus 100 Familien. Die Varietäten, die von der Association angebaut werden, sind Castillo, Caturra, Colombia, Pink Bourbon und Geisha. Die Association Asprasar zielt darauf ab, Frieden und Fortschritt in der Region zu fördern, indem es eng mit der lokalen Gemeinschaft zusammenarbeitet.