Kaffeerezepte Adventskaffee in der Geschenkbox

Kaffeerezepte Adventskaffeebox Coffee Pirates

1.Advent Kolumbien Excelso

Hario V60

18g

94°C

300ml

50ml aufgießen und 30 sek. Bloomen lassen,

50ml aufgiesen bis 1:00 Min., danach je 100ml bei 1:30 Min. und 2:30 Min.

Brühzeit Total: 3:15 Minuten 

Siebträgermaschine

18g

30 sek.

55ml

Brühtemperatur 96°C

Ratio 1:3,0

2. Advent Winterkaffee

Hario V60

21g

94°C

300ml

60ml aufgießen und 30 sek. Bloomen lassen, danach alle 30 Sek. 60ml aufgießen, bis 300ml erreicht sind (insgesamt 5x)

Brühzeit Total: 3:30 Min.

 

Siebträgermaschine

18g

25 sek.

60ml

Brühtemperatur 94°C

Ratio 1:3,3

 hier geht´s zum Video

3.Advent Honduras

Hario V60

20g

91°C

300ml

 

60ml aufgießen und 45sek Bloomen lassen, danach alle 30 sek. 60 ml aufgießen, bis 300ml erreicht sind (insgesamt 5x)

Brühzeit Total: 3:15Min.

Siebträgermaschine

18 g

28 sek.

36ml

Brühtemperatur 94°C

Ratio 1:2,0

4. Advent Vietnam Detech

Hario V60

20g

94°C

300ml

 

60ml aufgießen und 30 sek. Bloomen lassen, danach alle 30 Sek. 60ml aufgießen, bis 300ml erreicht sind (insgesamt 5x)

Brühzeit Total: 3:00 Min.

 

Siebträgermaschine

18g

28 sek.

60ml

Brühtemperatur 94°C

Ratio 1:3,3

 

 

Für einen fruchtigen Espresso:

18g

26 sek.

45ml

Brühtemperatur 94°C

Ratio 1:2,5

Viel Spaß und Freude bei der Zubereitung 

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Das Zubereiten eines großartigen Espressos erfordert möglicherweise ein wenig Übung und erfordert auf jeden Fall einige Experimente, die nur einen Teil des Spaßes ausmachen. Mahlgrad, Gewicht und Zeit sind wichtige Faktoren beim Zubereiten von Espresso, den richtigen Espresso findest Du hier...

Patrick I Gründer der Coffee Pirates