Coffee Stout - Craftbeer aus dem Revier

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Was unseren Kaffee so verdammt gut macht!

  • ✓ fairer und transparenter Direkthandel
  • ✓ nachhaltiger Kaffeeanbau
  • ✓ schonende & traditionelle Trommelröstung
  • ✓ regionale & familiengeführte Kaffeerösterei
Menge:

COFFEE PIRATES & MÜCKE CRAFTBEER

2 Jungs aus dem Pott kreieren ein Coffee Stout

Dunkle Röstmalze verleihen unserem Coffee Stout nicht nur seine tiefschwarze Farbe, sondern prägen ebenso den Körper dieses kräftigen Bieres.

Abgerundet durch die Zugabe einer großen Portion Kaffee, der regionalen Rösterei "COFFEE PIRATES" aus Essen-Rüttenscheid und vollendet mit Kakaoschalen in Bioqualität, formt sich ein harmonisches Geschmackserlebnis.

 

Feinporige Kohlensäure und ein cremiger Schaum lassen ein sanftes Mundgefühl entstehen. Kaum bitter, dafür aber schokoladig und vollmundig, eignet sich dieses Bier auch besonders gut zum Dessert.

"Wir freuen uns über eine Collaboration kreativer Köpfe aus dem Ruhrpott!"

Dennis mit seinem Know How über die Herstellung exzellenter Craftbiere aus dem Revier und Patrick, einer der Gründer der COFFEE PIRATES Roasters haben gemeinsam eine exklusive Sonderedition für Mücke Craftbeer entwickelt. Entstanden ist aus besten Zutaten ein echtes Geschmacks-Highlight für Kaffee- & Craftbeerfans.

Wir COFFEE PIRATES haben unseren Brasil Toucan Cerrado beigesteuert und unsere Erfahrung im Cold Brew ansetzen. Dennis von Mücke hat unseren Brasilien Cold Brew mit der hohen Braukunst in ein tolles Craftbeer verwandelt.

weitere Infos zu Mücke Craftbeer unter www.muecke-craftbeer.de

 

Zutaten

Wasser, Malz (Gerstenmalz, Weizenmalz), Kaffee, Hopfen (East Kent Golding), Kakaoschalen, Hefe

Koffeinhaltiges Brauerzeugnis unter Verwendung von Kaffee und Kakao

Details

Alk. 6,7% 

16 P

12IBU

0,33l

mindestens haltbar bis: 15.05.24

 

"Für diejenigen die Kaffee als braune Plörre kennengelernt haben, halten wir mit unseren Kaffeeröstungen genau das bereit, was Sie nicht erahnen. Verdammt guten Geschmack. Wir behandeln alle Kaffees mit Respekt und Sorgfalt und wissen das es sich um eine Frucht handelt, die größtmöglichen Geschmack beinhaltet. Das bringen wir Euch näher. Vertraut uns und probiert es aus!"

- Patrick-

Wir sind eine Kaffeerösterei, die Dir verdammt guten Kaffee garantiert. Morgens, Mittags, abends, Dein Kaffee muss Dir schmecken! Ohne dabei kompliziert zu sein. Egal, ob Du dich für kräftige Kaffeemischungen oder helle, leicht geröstete Single Origins entscheidest, wir möchten Dir helfen, Deinen Favoriten zu finden, ganz gleich, wie Deine Kaffeestimmung aussieht. Brauchst Du Hilfe den richtigen Kaffee für Dich zu finden, wir sind für Dich da!

Unsere Kaffee-Idee

  • Alle unsere Kaffees übertreffen Spezialitäten-Standards.
  • Spezialitätenkaffee muss 80 Punkte oder mehr auf einer 100-Punkte-Skala der SCAE aufweisen. Wir kaufen nur Kaffeesorten, die 83 oder höher bewertet sind.
  • Bereits vier unserer Kaffeesorten sind biologisch zertifiziert. Seitdem wir selbst als Kaffeerösterei zertifiziert sind, dürfen wir Euch auch endlich verraten welche Sorten. Künftig werden wir das Bio-Sortiment erweitern und Euch alle wichtigen Informationen zu unseren Kaffees mitgeben. Wenn wir Ausnahmen machen müssen – etwa bei einer einzigen Herkunft aus einer Region, in der eine Bio-Zertifizierung noch nicht möglich ist – verwenden wir ausschließlich Kaffees die unseren Qualitätsstandards entsprechen und ein Garant für nachhaltige, transparente & faire Direkthandlung entsprechen.
  • Unser Kaffee ist nahezu zu hundert Prozent rückverfolgbar und wird nur von  ausgewählten Importeuren und  Produzenten bezogen, mit denen wir durchschnittlich 5 Jahre oder länger zusammenarbeiten.
  • Unsere Preise für den Rohkaffeeeinkauf entsprechen mehr als den Fair-Trade-Preisen und sind in den meisten Fällen deutlich höher.
  • Unser Team der Kaffeerösterei bewertet jede Röstung in einem professionellem Cupping auf Sensorik, Qualität und Geschmack.
  • Um Qualität und Frische zu gewährleisten, rösten wir nur auf Bestellung in kleinen Chargen (maximal 12 Kilo) und versenden direkt aus unserer Rösterei an Dich. Unsere Röst- und Versandprozesse sind optimiert, um sicherzustellen, dass alle unsere Kaffees so frisch wie möglich geliefert werden, egal ob an unsere Abonnenten, den Endverbraucher in der Kaffeerösterei oder in unserer Kaffeebar.
  • Ob Blend oder Single Origin, wir behandeln alle unsere Kaffees mit der gleichen Sorgfalt. Für jeden Kaffee kreieren wir eine individuelle Röstung, die für den besten Ausdruck dieses Geschmacksprofils entwickelt wurde, mit genauen Aromen, die angestrebt werden sollen, und einem angepasstem Bewertungssystem, um sicherzustellen, dass wir jedes Mal ins Schwarze treffen.
  • Wir rösten immer auf Bestellung in unseren eigenen Rösterei, und Cuppen unsere Kaffeeröstungen, um die Qualität nach jedem Rösten zu gewährleisten.

Schreib uns eine Nachricht im Kontaktformular. Wir melden uns kurzfristig bei dir zurück. Oder schicke uns eine E-Mail an support@coffeepirates.de So lange du auf eine Antwort wartest, stöbere gerne in unseren Bildern bei Instagram.

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