Guatemala Golden Flakes – Kaffee mit Charakter und sozialer Verantwortung

Guatemala Golden Flakes Projektkaffee

Im Herzen der grünen, von dichtem Nebel und sanftem Regen geprägten Täler des Chorti-Gebiets in Guatemala wächst unser außergewöhnlicher Guatemala Golden Flakes. Dieser Kaffee verbindet herausragenden Geschmack mit verantwortungsvollem Handeln. Jeder Schluck erzählt von der Tradition der Kleinbauern, der Kultur des Maya-Volks der Ch’orti und von echter Unterstützung für Familien vor Ort.

Geschmackliche Vielfalt aus dem Hochland

Auf einer Höhe zwischen 1.500 und 1.700 Metern, nahe den Orten Olopa und Esquipulas, gedeiht unser Kaffee unter idealen klimatischen Bedingungen. Vulkanische Böden, regelmäßige Niederschläge und eine sorgfältige Verarbeitung der Sorten Bourbon, Pache, Catuaí und Caturra ergeben einen Kaffee, der sensorisch begeistert:

• Aromen: Fein-fruchtig mit Noten von Mirabelle, saftiger Pflaume, knackigem Apfel und spritzigen Zitrusfrüchten, ergänzt von einer angenehm milden Milchschokoladennote.
• Körper & Säure: Harmonisch ausbalanciert mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer angenehmen Saftigkeit.
• Cupping-Wertung: 84,25 Punkte – ein klarer Ausdruck von hoher Qualität und sorgfältiger Verarbeitung.

Ein Kaffee, der nicht nur schmeckt, sondern in seiner Komplexität die ganze Vielfalt Guatemalas widerspiegelt.

Coffee Kids Camps – Ein Projekt mit Herz

Die Besonderheit unseres „Guatemala Golden Flakes“ geht weit über Geschmack und Qualität hinaus. Gemeinsam mit unserem Partner Volcafe Guatemala und der gemeinnützigen Organisation Funcafe finanzieren wir sogenannte Coffee Kids Camps. Diese Initiative schafft Bildungschancen für Kinder, deren Eltern während der Kaffeeernte auf den Plantagen arbeiten.

Die Kaffeeernte fällt oft mit den Schulferien zusammen. Viele Eltern sind dadurch gezwungen, ihre Kinder mit zur Arbeit zu nehmen. Die Coffee Kids Camps bieten eine nachhaltige Lösung: Die Kinder bekommen während der Erntezeit einen geschützten Raum, warme Mahlzeiten und gezielte Bildungsangebote.

Bildung statt Kinderarbeit

Das Ziel ist klar: Kinder sollen geschützt und von jeder Form der Arbeit ferngehalten werden. Jedes Coffee Kids Camp bietet ein 35-tägiges Programm, in dem lokale Lehrer altersgerechten Unterricht zu Themen wie gesunder Ernährung, nachhaltiger Landwirtschaft und natürlich Kaffeeanbau geben.

Bereits in Huehuetenango erfolgreich, expandieren wir diese Camps nun auch in die Regionen Cubulco und Santa Rosa. Der Verkauf unseres Rohkaffees finanziert direkt zwei komplette Coffee Kids Camps – und mit jedem Kilo Guatemala Golden Flakes unterstützt du aktiv diese wichtige soziale Arbeit.

Genießen mit gutem Gewissen

Mit unserem Guatemala Golden Flakes erhältst du nicht nur einen außergewöhnlich schmackhaften Kaffee, sondern unterstützt aktiv Familien und Kinder in Guatemala. Jeder Schluck bringt nachhaltigen Genuss, soziale Verantwortung und ein Stück guatemaltekischer Kultur direkt in deine Tasse.

Lass dich von diesem Kaffee inspirieren – und mach gemeinsam mit uns einen echten Unterschied.