Eiskaffee selber machen – Das perfekte Sommer-Highlight mit Kaffee

Rezept, Varianten & passende Bohnen von Coffee Pirates

Inhaltsverzeichnis

• Was ist Eiskaffee eigentlich?
• Zutaten für klassischen Eiskaffee
• Rezept: Eiskaffee selber machen
• Tipps für den besten Geschmack
• Unsere Kaffeetipps für Eiskaffee
• Varianten für heiße Tage
• FAQ – Häufige Fragen zu Eiskaffee
• Wichtige Erkenntnisse
• Wie trinkst du deinen Eiskaffee?

Was ist Eiskaffee eigentlich?

Eiskaffee ist die beliebteste Kaffee-Erfrischung im Sommer. Klassisch besteht er aus kaltem Kaffee, Vanilleeis und Milch. Es gibt zahlreiche Varianten – von Cold Brew bis zu Iced Mochas.

Zutaten für klassischen Eiskaffee

• 1 Tasse kalter Filterkaffee oder Espresso (60–100 ml)
• 2 Kugeln Vanilleeis
• 100–150 ml kalte Milch oder Pflanzendrink
• Eiswürfel
• Optional: Sahne, Sirup, Schokostreusel

Rezept: Eiskaffee selber machen

1. Kalten Kaffee oder Espresso vorbereiten (auch vom Vortag)
2. Glas mit Eiswürfeln füllen
3. Vanilleeis und Milch hinzufügen
4. Kalten Kaffee dazugießen
5. Optional: Mit Sahne & Topping verfeinern
6. Umrühren & genießen!

Tipps für den besten Geschmack

• Kaffee vorher brühen & abkühlen lassen oder Cold Brew verwenden
• Kräftige, schokoladige Röstungen verwenden
• Alle Zutaten gut kühlen
• Wer es süß mag: Sirup oder Dattelsirup verwenden

Unsere Kaffeetipps für Eiskaffee

• 50/50 Espresso – schokoladig & kräftig
• Pirates Blend Espresso – fruchtig & aromatisch
• Ruhrpott Espressoröstung – 100 % Robusta für vollen Körper
• Espresso des Monats – monatlich neu entdecken
• Decaf Peru BIO – entkoffeiniert & geschmacksintensiv

Varianten für heiße Tage

🧊 Cold Brew Eiskaffee

Cold Brew über Eis & Milch – besonders mild & weich im Geschmack.

🍫 Iced Mocha

Espresso, Milch, Schokosirup & Eis – cremig & schokoladig.

🌱 Veganer Eiskaffee

Haferdrink, veganes Vanilleeis & Schokostreusel – komplett pflanzlich.

🍧 Japanischer Style

Kalter Filterkaffee direkt auf Eiswürfel gebrüht – pur & aromatisch.

FAQ – Häufige Fragen zu Eiskaffee

Kann ich Eiskaffee mit Filterkaffee machen?

Ja! Wichtig ist, dass der Kaffee gut abgekühlt ist.

Schmilzt das Eis nicht sofort?

Nein – Eiswürfel + kalter Kaffee + Eis verhindern das schnelle Schmelzen.

Geht das auch ohne Vanilleeis?

Klar – dann einfach mit Eiswürfeln & kalter Milch zubereiten.

Was ist besser: Cold Brew oder Espresso?

Beides funktioniert. Cold Brew ist milder, Espresso intensiver.

Wichtige Erkenntnisse

• Eiskaffee = perfekter Sommerkaffee mit Vanilleeis, Milch & Espresso
• Schokoladige, kräftige Röstungen bringen besten Geschmack
• Viele kreative Varianten möglich: vegan, Cold Brew, Iced Mocha
• Auch koffeinfrei mit Decaf Peru BIO ein Genuss!

Wie trinkst du deinen Eiskaffee?

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