Heimathafen - südamerikanischer Espresso

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Mandel, Karamell, Amaretti

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Was unseren Kaffee so verdammt gut macht!

  • ✓ fairer und transparenter Direkthandel
  • ✓ nachhaltiger Kaffeeanbau
  • ✓ schonende & traditionelle Trommelröstung
  • ✓ regionale & familiengeführte Kaffeerösterei
Gewicht in Gramm:
Mahlgrad:
Menge:

Coffee Pirates Heimathafen-Mischung

Du liebst den Geschmack von Amaretti, Karamell und gebrannter Mandel?

Dann ist unsere Hausmischung für Dich genau die richtige Wahl.

In unserer Kaffeebar kommt der Heimathafen als Espresso und als Basis für Cappuccino und Latte Macchiato zum Einsatz.

Herrlich rund und harmonisch, unsere Heimathafen Mischung tritt Niemandem auf den Fuß! Dieser Espressoblend garantiert Dir einen richtig guten Start in den Tag und kann Dich gerne bis zum Abend begleiten.

Story

Diese Espresso-Röstung "Heimathafen" haben wir 2012 eigens für unser Cafe entwickelt, aber wie ihr uns kennt, mussten wir sie fix in einen Kaffeebeutel packen, damit ihr auch zu Hause euren eigenen COFFEE PIRATES Kaffeemoment erleben könnt.

Unser Heimathafen Espresso ist zu 100% Arabica und besteht aus einer ausgewogenen südamerikanischen Komposition. Aufgrund seines kräftigen, aber milden Geschmacks eignet er sich für jede Espressozubereitung, wie Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato und Caffe Crema. Sein Mandel-Karamell-Aroma macht jede Tasse Heimathafen zu einem Erlebnis.

Details

  • eine und ausgewogene Espressomischung (südamerikanische Komposition),
  • 100 % Arabica,
  • hervorragend in Geschmack und Bekömmlichkeit,
  • Kräftig, aber mild und edel im Geschmack.
  • Auch für den Kaffeeautomaten geeignet.
  • Für Liebhaber italienischer Espressi oder Milchspezialitäten.

PS: Viele unserer Kunden nutzen die Heimathafenmischung auch für alle Aufbrühmethoden

Zubereitung

Unsere Zubereitungsempfehlung:

Siebträger, Herdkocher, Vollautomat, Aero Press

Siebträger 50/50 Espresso Zubereitung Coffee Pirates

Siebträger

Kaffeemenge: 18Gramm

Getränkemenge (Doppel Shot): 60ml

Bezugszeit: 28 Sek.

Mahlgrad: sehr fein

Brühtemperatur: 94 °C

Präinfusion: 1 Sek.

"Für diejenigen die Kaffee als braune Plörre kennengelernt haben, halten wir mit unseren Kaffeeröstungen genau das bereit, was Sie nicht erahnen. Verdammt guten Geschmack. Wir behandeln alle Kaffees mit Respekt und Sorgfalt und wissen das es sich um eine Frucht handelt, die größtmöglichen Geschmack beinhaltet. Das bringen wir Euch näher. Vertraut uns und probiert es aus!"

- Patrick-

Wir sind eine Kaffeerösterei, die Dir verdammt guten Kaffee garantiert. Morgens, Mittags, abends, Dein Kaffee muss Dir schmecken! Ohne dabei kompliziert zu sein. Egal, ob Du dich für kräftige Kaffeemischungen oder helle, leicht geröstete Single Origins entscheidest, wir möchten Dir helfen, Deinen Favoriten zu finden, ganz gleich, wie Deine Kaffeestimmung aussieht. Brauchst Du Hilfe den richtigen Kaffee für Dich zu finden, wir sind für Dich da!

Unsere Kaffee-Idee

  • Alle unsere Kaffees übertreffen Spezialitäten-Standards.
  • Spezialitätenkaffee muss 80 Punkte oder mehr auf einer 100-Punkte-Skala der SCAE aufweisen. Wir kaufen nur Kaffeesorten, die 83 oder höher bewertet sind.
  • Bereits vier unserer Kaffeesorten sind biologisch zertifiziert. Seitdem wir selbst als Kaffeerösterei zertifiziert sind, dürfen wir Euch auch endlich verraten welche Sorten. Künftig werden wir das Bio-Sortiment erweitern und Euch alle wichtigen Informationen zu unseren Kaffees mitgeben. Wenn wir Ausnahmen machen müssen – etwa bei einer einzigen Herkunft aus einer Region, in der eine Bio-Zertifizierung noch nicht möglich ist – verwenden wir ausschließlich Kaffees die unseren Qualitätsstandards entsprechen und ein Garant für nachhaltige, transparente & faire Direkthandlung entsprechen.
  • Unser Kaffee ist nahezu zu hundert Prozent rückverfolgbar und wird nur von  ausgewählten Importeuren und  Produzenten bezogen, mit denen wir durchschnittlich 5 Jahre oder länger zusammenarbeiten.
  • Unsere Preise für den Rohkaffeeeinkauf entsprechen mehr als den Fair-Trade-Preisen und sind in den meisten Fällen deutlich höher.
  • Unser Team der Kaffeerösterei bewertet jede Röstung in einem professionellem Cupping auf Sensorik, Qualität und Geschmack.
  • Um Qualität und Frische zu gewährleisten, rösten wir nur auf Bestellung in kleinen Chargen (maximal 12 Kilo) und versenden direkt aus unserer Rösterei an Dich. Unsere Röst- und Versandprozesse sind optimiert, um sicherzustellen, dass alle unsere Kaffees so frisch wie möglich geliefert werden, egal ob an unsere Abonnenten, den Endverbraucher in der Kaffeerösterei oder in unserer Kaffeebar.
  • Ob Blend oder Single Origin, wir behandeln alle unsere Kaffees mit der gleichen Sorgfalt. Für jeden Kaffee kreieren wir eine individuelle Röstung, die für den besten Ausdruck dieses Geschmacksprofils entwickelt wurde, mit genauen Aromen, die angestrebt werden sollen, und einem angepasstem Bewertungssystem, um sicherzustellen, dass wir jedes Mal ins Schwarze treffen.
  • Wir rösten immer auf Bestellung in unseren eigenen Rösterei, und Cuppen unsere Kaffeeröstungen, um die Qualität nach jedem Rösten zu gewährleisten.

Schreib uns eine Nachricht im Kontaktformular. Wir melden uns kurzfristig bei dir zurück. Oder schicke uns eine E-Mail an support@coffeepirates.de So lange du auf eine Antwort wartest, stöbere gerne in unseren Bildern bei Instagram.

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