Pink Bourbon Aguazul – Kolumbien | Kaffee des Monats Juli

Der Pink Bourbon Aguazul ist als Filterröstung entwickelt worden. Für Espresso empfehlen wir unsere speziell dafür gerösteten Sorten. In der AeroPress oder French Press funktioniert er aber hervorragend mit vollem Körper und fruchtigem Charakter.

Wir rösten wöchentlich in kleinen Chargen auf unserem Probat P12e Trommelröster in Essen. So garantieren wir dir maximale Frische und aromatische Intensität.

Pink Bourbon ist eine seltene Arabica-Varietät, bekannt für ihre komplexen, floralen und fruchtigen Aromen. Sie stammt ursprünglich aus Kolumbien und liefert besonders klare, elegante Tassenprofile.

Am besten eignet sich der Pink Bourbon Aguazul für:

• (mittlerer Mahlgrad, 94 °C, 2:30–3:00 Min.)
  
• (mittlerer Mahlgrad, 2–3 Min. Brühzeit)
  
  Er überzeugt mit lebendiger Säure und saftigem Körper.

Ja! Du kannst den Kaffee direkt als Abo wählen und erhältst ihn automatisch – mit 10 % Rabatt auf jede Lieferung. Perfekt für alle, die ihren Lieblingskaffee nie verpassen möchten.

Ja, absolut! Seine Zitrusfrüchte-, Mandarinen- und Steinobstnoten kommen im Cold Brew besonders klar und saftig zur Geltung.

Unsere Empfehlung für Cold Brew:

• Grob
• 60–70 g auf 1 Liter kaltes, gefiltertes Wasser
• 12–16 Stunden im Kühlschrank
  

💡 Tipp: Der Pink Bourbon Aguazul eignet sich hervorragend für einen sommerlich-frischen Cold Brew – pur oder mit etwas Orange Zeste serviert!