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Äthiopien Yirgacheffe Grade 1 – 100% Arabica Specialty Coffee
Yirgacheffe Grade 1 – Regional Lot
Schokoladig, beerig & würzig – ein Charakterkaffee aus Yirgacheffe
Der Yirgacheffe Grade 1 gehört zu den edelsten Kaffees Äthiopiens und begeistert mit einer perfekt ausbalancierten Tasse. Sein komplexes Aromaprofil vereint feine Noten von Schokolade, Zimt und roten Beeren. Durch die natürliche Aufbereitung entsteht ein besonders fruchtiges Geschmacksbild mit seidiger Textur und einem lang anhaltenden, würzigen Nachklang.
Ein Single Origin mit Persönlichkeit – für Filterkaffee-Fans, die Tiefe & Finesse lieben.
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Gewöhnlich fertig in 24 Stunden
Äthiopien Yirgacheffe Grade 1 – 100% Arabica Specialty Coffee
500 / ganze Bohne
Coffee Pirates
Rüttenscheider Straße 218
45131 Essen
Deutschland
Yirgacheffe Grade 1 auf einen Blick
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Geschmack: Schokolade, Zimt, rote Beeren
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Röstgrad: ● ● ● ○ ○ (3/5)
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Stärke: ● ● ● ○ ○ (3/5)
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Säure: ● ● ● ● ○ (4/5)
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Verarbeitung: Natural (sonnengetrocknet)
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Sorte: 100 % Arabica (Heirloom)
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Herkunft: Yirgacheffe, Gedeo-Zone, Äthiopien
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Höhe: 1.850–2.200 m ü. M.
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Cupping Score: 86,5
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Empfohlene Zubereitung: Filter, Aeropress, French Press, Cold Brew
Was unseren kaffee verdammt gut macht
Mit jeder Tasse unseres Kaffees unterstützt du direkte Beziehungen zu Kleinfarmer:innen und Kooperativen weltweit. Wir rösten selbst, in kleinen Chargen und mit höchster Sorgfalt – und stehen für Transparenz von der Pflanze bis zur Verpackung.
Unser Versprechen: Keine Massenware, sondern ehrlicher Specialty Coffee aus Essen – mit Charakter, Haltung und Wirkung.
Lieferung & Versand
Wir berechnen 5,90 € Versandkosten. Ab 49 € Bestellwert ist deine Bestellung versandkostenfrei. Lieferung in 3 bis 4 Werktagen in Deutschland. Bis auf Großgeräte werden Bestellung mit DHL versandt. In jedem Fall erhältst du von uns einen Trackinglink, um deine Bestellung zu verfolgen.
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Frische und schonende Röstung aus Essen
– Trommelgeröstet für maximale Aromen
Schonend im Probat P12e Elektroröster entwickelt, entfalten sich die komplexen Noten dieses Kaffees optimal. Die mittlere Röstung bewahrt die fruchtige Säure, verstärkt die Würze und sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl – ganz ohne Bitterstoffe.
Geschmack
– Schokolade trifft Beere
- Lebendige Säure mit schokoladigem Körper
- Aromen von Zimt & roten Beeren
- Seidige Textur & süßer Nachhall
Ein Specialty Coffee für alle, die es aromatisch, komplex & elegant mögen.
Herkunft
– Die Wiege des Kaffees
Yirgacheffe liegt im Süden Äthiopiens und zählt zu den bekanntesten Anbauregionen der Welt. Auf bis zu 2.200 m Höhe, unter perfekten klimatischen Bedingungen und auf fruchtbaren Böden, wachsen hier wild gewachsene Heirloom-Varietäten – handgeerntet von lokalen Kleinbauern.
Die Region ist berühmt für ihre floralen, fruchtigen Kaffees mit klarer Struktur und Tiefe – der Yirgacheffe Grade 1 ist ein Paradebeispiel dafür.
Zubereitung
Verarbeitung
– Natural aus Überzeugung
Die Kirschen werden nach der Ernte handverlesen und auf Hochbetten unter der Sonne getrocknet. Dieser klassische Natural Process betont die beerigen Aromen und sorgt für ein intensives, komplexes Tassenprofil mit langer Süße im Nachklang.
Du liebst komplexe, fruchtige Filterkaffees mit Geschichte? Dann ist der Äthiopien Yirgacheffe Grade 1 dein neuer Lieblingskaffee.
Soziale Verantwortung
– Nachhaltigkeit in jeder Bohne
Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützt du nachhaltigen Anbau und fairen Handel in Äthiopien. Unsere Partner vor Ort fördern langfristige Beziehungen, faire Preise und Schulungen zur ökologischen Bewirtschaftung.
📖 Zum Blogartikel über die Herkunft & Kleinbauernstrukturen
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Yirgacheffe Grade 1
Yirgacheffe steht für florale, fruchtige Kaffees mit klarer Struktur – durch das einzigartige Terroir und traditionelle Verarbeitung.
Er ist vorrangig für Filtermethoden geröstet, eignet sich aber für helle Espressi mit fruchtigem Charakter.
Filterkaffee mit dem V60 oder die Aeropress betonen besonders die floralen und beerigen Noten. Auch als Cold Brew entfaltet sich das fruchtige Tassenprofil sehr klar.
Ja, er zählt zu den besten Vertretern äthiopischer Kaffees: florale Komplexität, elegante Säure und Klarheit im Geschmack machen ihn weltweit so beliebt.
Natural Yirgacheffe (wie dieser) ist fruchtiger, intensiver und etwas wilder im Geschmack. Gewaschene Varianten sind oft floraler und klarer in der Tasse.
Da es sich um Arabica handelt, ist der Koffeingehalt moderat. Für sensible Kaffeetrinker:innen gut geeignet – besonders in kleinen Mengen oder als Cold Brew.
Am besten luftdicht, kühl und trocken – idealerweise in unserer Coffee Pirates Aromadose oder in der Originalverpackung mit ZIP-Verschluss.