Hario V 60 Handfilter - Porzellan

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Was unseren Kaffee so verdammt gut macht!

  • ✓ fairer und transparenter Direkthandel
  • ✓ nachhaltiger Kaffeeanbau
  • ✓ schonende & traditionelle Trommelröstung
  • ✓ regionale & familiengeführte Kaffeerösterei
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Hario hat mit dem V60 Handfilter einer bewährten Brühmethode in die Moderne verholfen.

  • Perfekt geeignet für aromatischen Filterkaffee
  • Rillen im Filter unterstützen die Extraktion des Kaffees
  • Weiterentwicklung des traditionellen Melitta-Filters

Hario V60 – der neue Klassiker

Der Handfilter von Hario hat sich zum Klassiker unter den modernen Handfiltern entwickelt. Ob Coffee Shop oder zu Hause, viele nutzen den V60 um ihre besten Kaffees damit aufzubrühen. Dabei besticht der Handfilter durch sein hochwertiges, langlebiges Material, sowie durch sein schlichtes Design. Die japanische Firma Hario fertigt den V60 aus Porzellan und durch die ringförmigen Lamellen im Inneren des Filters, kann das Wasser gleichmäßig hinabfließen und fördert somit eine bessere Extraktion des Kaffees.

Was den Hario V60 besonders macht

Der V60 ist die moderne Interpretation und Weiterentwicklung des ursprünglichen Melitta-Handfilters. Dabei genießt er unter Experten weltweit ein hohes Ansehen. Die „60“ steht dabei für den Neigungswinkel des Filters, der Buchstabe „V“ für seine kegelartige Form. Im Gegensatz zum traditionellen Melitta-Filter läuft die Bodenöffnung des V60 konisch zu, ist dabei deutlich größer und der Neigungswinkel steiler. Dadurch staut sich der Kaffeefluss nicht im Filter, sondern wird gleichmäßig in deine Tasse extrahiert. Die ringförmigen Lamellen an der Innenseite mit den breiten Zwischenräumen, fördern die Zirkulation, sodass dein Kaffee noch besser schmeckt.

Wie schmeckt Kaffee aus dem Hario V60?

Für einen optimalen Geschmack empfehlen wir dir, die passenden Papierfilter von Hario zu benutzen, da sie speziell and die Form des Handfilters angepasst sind. Zusammen kann der Kaffee gleichmäßig extrahiert werden und du kannst das volle Aroma genießen. Die Hario Papierfilter halten einen Großteil der Kaffeeöle und Partikel zurück, sodass im Ergebnis ein klarer, nuancierter, aber gleichzeitig aromenreicher Kaffee entsteht.

Details

Hario V60 01 & 02

Die Unterschiede im Überblick

Kleiner Filter (V60 01)

  • Gewicht : 348 g
  • Durchmesser : 10 cm
  • Höhe : 8 cm

Großer Filter (V60 02)

  • Gewicht : 450 g
  • Durchmesser : 10 cm
  • Höhe : 11,5 cm

"Für diejenigen die Kaffee als braune Plörre kennengelernt haben, halten wir mit unseren Kaffeeröstungen genau das bereit, was Sie nicht erahnen. Verdammt guten Geschmack. Wir behandeln alle Kaffees mit Respekt und Sorgfalt und wissen das es sich um eine Frucht handelt, die größtmöglichen Geschmack beinhaltet. Das bringen wir Euch näher. Vertraut uns und probiert es aus!"

- Patrick-

Wir sind eine Kaffeerösterei, die Dir verdammt guten Kaffee garantiert. Morgens, Mittags, abends, Dein Kaffee muss Dir schmecken! Ohne dabei kompliziert zu sein. Egal, ob Du dich für kräftige Kaffeemischungen oder helle, leicht geröstete Single Origins entscheidest, wir möchten Dir helfen, Deinen Favoriten zu finden, ganz gleich, wie Deine Kaffeestimmung aussieht. Brauchst Du Hilfe den richtigen Kaffee für Dich zu finden, wir sind für Dich da!

Unsere Kaffee-Idee

  • Alle unsere Kaffees übertreffen Spezialitäten-Standards.
  • Spezialitätenkaffee muss 80 Punkte oder mehr auf einer 100-Punkte-Skala der SCAE aufweisen. Wir kaufen nur Kaffeesorten, die 83 oder höher bewertet sind.
  • Bereits vier unserer Kaffeesorten sind biologisch zertifiziert. Seitdem wir selbst als Kaffeerösterei zertifiziert sind, dürfen wir Euch auch endlich verraten welche Sorten. Künftig werden wir das Bio-Sortiment erweitern und Euch alle wichtigen Informationen zu unseren Kaffees mitgeben. Wenn wir Ausnahmen machen müssen – etwa bei einer einzigen Herkunft aus einer Region, in der eine Bio-Zertifizierung noch nicht möglich ist – verwenden wir ausschließlich Kaffees die unseren Qualitätsstandards entsprechen und ein Garant für nachhaltige, transparente & faire Direkthandlung entsprechen.
  • Unser Kaffee ist nahezu zu hundert Prozent rückverfolgbar und wird nur von  ausgewählten Importeuren und  Produzenten bezogen, mit denen wir durchschnittlich 5 Jahre oder länger zusammenarbeiten.
  • Unsere Preise für den Rohkaffeeeinkauf entsprechen mehr als den Fair-Trade-Preisen und sind in den meisten Fällen deutlich höher.
  • Unser Team der Kaffeerösterei bewertet jede Röstung in einem professionellem Cupping auf Sensorik, Qualität und Geschmack.
  • Um Qualität und Frische zu gewährleisten, rösten wir nur auf Bestellung in kleinen Chargen (maximal 12 Kilo) und versenden direkt aus unserer Rösterei an Dich. Unsere Röst- und Versandprozesse sind optimiert, um sicherzustellen, dass alle unsere Kaffees so frisch wie möglich geliefert werden, egal ob an unsere Abonnenten, den Endverbraucher in der Kaffeerösterei oder in unserer Kaffeebar.
  • Ob Blend oder Single Origin, wir behandeln alle unsere Kaffees mit der gleichen Sorgfalt. Für jeden Kaffee kreieren wir eine individuelle Röstung, die für den besten Ausdruck dieses Geschmacksprofils entwickelt wurde, mit genauen Aromen, die angestrebt werden sollen, und einem angepasstem Bewertungssystem, um sicherzustellen, dass wir jedes Mal ins Schwarze treffen.
  • Wir rösten immer auf Bestellung in unseren eigenen Rösterei, und Cuppen unsere Kaffeeröstungen, um die Qualität nach jedem Rösten zu gewährleisten.

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