Äthiopien Yirgacheffe Grade 1 – 100% Arabica Specialty Coffee
Yirgacheffe Grade 1 – Regional Lot
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Yirgacheffe Grade 1 auf einen Blick
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Geschmack: Schokolade, floral, rote Beeren
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Röstgrad: ● ● ● ○ ○ (3/5)
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Stärke: ● ● ● ○ ○ (3/5)
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Säure: ● ● ● ● ○ (4/5)
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Verarbeitung: Natural (sonnengetrocknet)
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Sorte: 100 % Arabica (Heirloom)
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Herkunft: Yirgacheffe, Gedeo-Zone, Äthiopien
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Höhe: 1.850–2.200 m ü. M.
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Cupping Score: 86,5
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Empfohlene Zubereitung: Filter, Aeropress, French Press, Cold Brew
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Unsere Antwort: Verdammt guter Kaffee. Punkt.
Verbrannte Bohnen vom Discounter
Frisch & schonend gerösteter Specialty Coffee
Bitterer Espresso, der dir den Magen umdreht
Ausbalancierte Tassenprofile mit Schokolade, Frucht & Körper.
Vakuumverpackt, oft monatelang alt.
Frisch geröstet & aromageschützt verpackt – du riechst den Unterschied.
„100 % Arabica“ als leeres Versprechen.
SCA-zertifizierter Specialty Coffee – mit Punktescore.
Kaffee ohne Haltung.
Kaffee mit Haltung, Handwerk & verdammt viel Geschmack.
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