Personen lieben unseren Kaffee
Easter Coffee Coffee Pirates
Ein runder Frühlingskaffee mit Charakter.
Dieser 100 % Arabica aus El Salvador bringt Noten von Schokolade, gerösteten Nüssen und braunem Zucker in deine Tasse.
Leicht floral, mit frischer Apfelfruchtigkeit – perfekt für Filter, Espresso oder Cappuccino.
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Easter Coffee Coffee Pirates
250 / Portafilter
Coffee Pirates
Rüttenscheider Straße 218
45131 Essen
Germany
the Coffee Pirates Organic Easter Coffee
We say Happy Easter!
Honduras organic coffee
A perfect cup of coffee! Freshly ground and prepared, you will notice aromas of semi-sweet chocolate and nuts. When drinking, this coffee shows its caramelly sweet side with a creamy body. The washing process gives this coffee a fine fruity sweetness
story
The Cooperativa Capucas Limitada represents twelve communities in San Pedro and Corquin in Santa Rosa de Copan. They work to promote the sustainable development of their local economy. Reducing poverty and increasing living standards are their main objectives, and the development programs in progress benefit about 5,000 people. The General Assembly of the cooperative, which manages the democratic use of the Fair Trade premium, is made up of 10 members, nine of whom are women.
Details
Producer Cooperativa Capucas Limitada
Copan de Santa Rosa Region
Process Washed and sun dried
Arabica variety Caturra, Catuai, Bourbon & Pacas
Certification CH-BIO-006
Roasting profile medium
The taste
Nut, chocolate, fruity sweetness
preparation
suitable for all coffee preparations
here is our recipe for the Chemex
Click here for the Brew Guide
Grinding level : medium to coarse
Grams: 20
Water temperature: 93degrees
Blooming: 30sec
Brewing time: 3.30 min total
Water quantity: 300 ml
Was unseren kaffee verdammt gut macht
Mit jeder Tasse unseres Kaffees unterstützt du direkte Beziehungen zu Kleinfarmer:innen und Kooperativen weltweit. Wir rösten selbst, in kleinen Chargen und mit höchster Sorgfalt – und stehen für Transparenz von der Pflanze bis zur Verpackung.
Unser Versprechen: Keine Massenware, sondern ehrlicher Specialty Coffee aus Essen – mit Charakter, Haltung und Wirkung.
Lieferung & Versand
Wir berechnen 5,90 € Versandkosten. Ab 49 € Bestellwert ist deine Bestellung versandkostenfrei. Lieferung in 3 bis 4 Werktagen in Deutschland. Bis auf Großgeräte werden Bestellung mit DHL versandt. In jedem Fall erhältst du von uns einen Trackinglink, um deine Bestellung zu verfolgen.
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Frische und schonende Röstung aus Essen
Der Osterkaffee wird in unserer Rösterei in Essen schonend im Trommelröstverfahren auf unserem modernen Elektroröster Probat P12e geröstet – individuell abgestimmt auf sein frühlingshaftes Geschmacksprofil.
Durch die mittlere Röstung entstehen weiche Schokoladen- und Nussnoten, die mit frischer Apfelfruchtigkeit harmonieren. Jede Charge wird frisch geröstet und sorgfältig kontrolliert – für höchste Qualität und maximalen Geschmack in jeder Tasse.
👉 Erfahre mehr über unseren Röstprozess im Blogartikel Mehr über den Röstprozess erfahren ›
Geschmack
Der Osterkaffee 2025 überzeugt mit einem ausgewogenen, angenehm süßen Tassenprofil. Der Geschmack ist geprägt von schokoladigen und nussigen Noten, die durch braunen Zucker und grünen Apfel fein ergänzt werden. Eine leichte florale Note rundet das Aroma elegant ab.
Ideal für alle, die weiche, mittelkräftige Kaffees mit Frische und Tiefe mögen – ob pur oder mit Milch.
Herkunft
Die La Majada-Kooperative wurde 1966 gegründet, um Kaffeebauern wirtschaftlich zu stärken. Heute zählt sie zu den angesehensten Kooperativen El Salvadors.
Der Kaffee wächst in den höheren Lagen nahe der Küste, wo das Klima ideale Bedingungen für langsame Reifung und hohe Qualität schafft. Durch moderne Verarbeitungstechniken entstehen dort klar strukturierte Kaffees mit viel Tiefe.
Gut zu wissen: Die Kooperative engagiert sich für nachhaltige Landwirtschaft und bietet Kleinbauern soziale, wirtschaftliche und technische Unterstützung.
👉 Mehr zur Herkunft findest du im Blogartikel zum Osterkaffee.
Zubereitung
Verarbeitung
Die Kaffeekirschen für unseren Osterkaffee werden nach der Ernte sorgfältig gewaschen (washed) verarbeitet. Dabei werden die Kirschen zunächst entpulpt und anschließend in Wasser fermentiert, um das Fruchtfleisch zu lösen. Danach trocknen sie auf erhöhten Trockenbetten in der Sonne – schonend und gleichmäßig.
Diese Methode sorgt für eine klare, strukturierte Tasse mit feiner Säure und süßem Nachklang – typisch für hochwertige Kaffees aus Mittelamerika.
👉 Mehr zur Kaffeeaufbereitung findest du im Blogartikel: Washed Coffee & Co.
Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Osterkaffee 2025
Ja – durch die gewaschene Aufbereitung und mittlere Röstung ist die Säure mild und angenehm eingebunden.
Ja – die fruchtige Süße und das runde Profil machen ihn ideal für kalte Brühmethoden.
Am besten luftdicht, kühl und trocken – idealerweise in unserer Originalverpackung mit Aromaventil.
Ja – der Osterkaffee ist eine saisonale Röstung und nur für kurze Zeit erhältlich.