Latte Macchiato – Der Schichtkaffee zum Verlieben

Latte Macchiato selber machen – So gelingt dir der dreifache Genuss

Rezept, Milch-Tipps & passende Röstungen von Coffee Pirates

Inhaltsverzeichnis

• Was ist ein Latte Macchiato?
• Unterschied zu Cappuccino & Milchkaffee
• Zutaten für Latte Macchiato
• Rezept: Latte Macchiato
• Welche Milch eignet sich am besten?
• Die perfekte Bohne
• FAQ – Häufige Fragen
• Wichtige Erkenntnisse
• Dein Macchiato-Moment?

Was ist ein Latte Macchiato?

Latte Macchiato heißt übersetzt „gefleckte Milch“ – ein elegantes Schichtgetränk aus heißer Milch, Milchschaum und einem Schuss Espresso, serviert im hohen Glas.

Unterschied zu Cappuccino & Milchkaffee

Zutaten für Latte Macchiato

• 1 Espresso (30 ml)
• 200–250 ml Milch (Vollmilch oder pflanzlich)
• Optional: Sirup (z. B. Vanille, Haselnuss)

Rezept: Latte Macchiato

1. Milch erhitzen & feinporig aufschäumen
2. Aufgeschäumte Milch ins hohe Glas füllen
3. Espresso zubereiten & langsam in die Milch gießen (über Löffel)

So entstehen die drei Schichten: heiße Milch, dunkler Espresso, heller Milchschaum.

Welche Milch eignet sich am besten?

• Vollmilch: cremig & klassisch
• Hafer Barista: pflanzlich & schäumbar
• Soja Barista: neutral, stabiler Schaum
• Mandel Barista: leicht nussig, aromatisch

Die perfekte Bohne

Empfehlungen aus dem Coffee Pirates Sortiment:

• Heimathafen Mischung – kraftvoll & schokoladig
• Buna Espresso – vollmundig mit Kakao-Note
• Ruhrpott Espressoröstung – 100 % Robusta, für intensiven Milchkaffee
• 50/50 Espresso – nussig-schokoladig, Italien-Style
• Pirates Blend Espresso – fruchtig & schokoladig
• Espresso des Monats – monatlich neue Inspiration
• Decaf Espresso Colombia – koffeinfrei genießen

FAQ – Häufige Fragen zu Latte Macchiato

Kann ich Latte Macchiato auch ohne Espressomaschine machen?

Ja – z. B. mit der Mokkakanne oder Espressokocher.

Welche Milch schäumt am besten?

Vollmilch (3,5 %) oder spezielle Barista-Editionen von Hafer-, Soja- oder Mandelmilch.

Warum entstehen drei Schichten?

Durch die unterschiedliche Dichte von Milch, Espresso und Schaum. Espresso wird zuletzt hinzugegossen.

Kann ich den Latte Macchiato auch kalt trinken?

Ja – als Iced Latte Macchiato mit kalter Milch, Eiswürfeln & Espresso. Perfekt im Sommer!

Wichtige Erkenntnisse

• Latte Macchiato ist ein Schichtgetränk – optisch & geschmacklich besonders
• Espresso kommt zuletzt – das „Macchiato“ entsteht durch Fleckbildung
• Barista-Milch oder pflanzliche Alternativen funktionieren sehr gut
• Starke, aromatische Espressosorten sind ideal für den Macchiato

Dein Macchiato-Moment?

Wie trinkst du deinen Latte Macchiato am liebsten? Mit Sirup, Hafermilch oder ganz klassisch?
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