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Personen lieben unseren Kaffee

Ethiopia 100% Organic Coffee

Ethiopia coffee Tega Tula Limu Grade 1

Schokoladig, beerig & würzig – ein Charakterkaffee aus Yirgacheffe

Der Yirgacheffe Grade 1 gehört zu den edelsten Kaffees Äthiopiens und begeistert mit einer perfekt ausbalancierten Tasse. Sein komplexes Aromaprofil vereint feine Noten von Schokolade, Zimt und roten Beeren. Durch die natürliche Aufbereitung entsteht ein besonders fruchtiges Geschmacksbild mit seidiger Textur und einem lang anhaltenden, würzigen Nachklang.

Ein Single Origin mit Persönlichkeit – für Filterkaffee-Fans, die Tiefe & Finesse lieben.

Sale price26,80 €(53,60 €/kg)

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Äthiopien 100% Arabica Kaffee - Coffee Pirates

Ethiopia 100% Organic Coffee

500 / whole bean

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45131 Essen
Germany

+4920195984575

Ethiopia 100% Arabica - Organic Coffee Coffee Pirates

Ethiopia coffee Tega Tula Limu Grade 1

An organic coffee that is really fun! Black cherries, red berries, black tea are the flavor components that will surprise your coffee palate!

Try it!

story

The Tega & Tula Special Coffee Farm was founded in 2000 with the vision of growing and processing high quality coffee. The region where the Tega & Tula Farm is located is at altitudes of 1830-1890 meters above sea level and covers approximately 70 hectares. This coffee has been carefully hand picked and processed. These lots are 100% traceable and have consistently received high Q1 SCAA Specialty ratings over the past four years.

Details

Country Ethiopia

Kaffa Region

Tega Coffee Farm & Tula Special Coffee Farm

Unit Kobech

Coffee type Arabica

Quality Limu Grade 1

Harvest year 2023

Harvest time Nov. - Jan.

Harvest type: hand harvesting “picking”

Altitude 1830 - 1890m

Variety Heirloom

processing Washed

Soil conditions Clay soil

Irrigation Natural Rainfall

Certificate Organic DE-OEKO 013

Ref.No. P11053

Cupping score: 84.5 (TSP Q-Arabica Grader)

Green Grading

Humidity 12.40%

Smell clean

Colour greenish-yellow

Defects 0-6 Defects

Screen Size 14+

The taste

black tea | black cherry | citrus | peach | red berries | herbal

Acid 7

Body 7

Aroma 6


preparation

Grams: 19

Grinding level:

Temperature: 88 degrees

Brewing time: 2.45min

(inverse Aero Press)




Äthiopien 100% Arabica Kaffee - Coffee Pirates
Ethiopia 100% Organic Coffee
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Sale price26,80 €

Frische und schonende Röstung aus Essen

– Trommelgeröstet für maximale Aromen

Schonend im Probat P12e Elektroröster entwickelt, entfalten sich die komplexen Noten dieses Kaffees optimal. Die mittlere Röstung bewahrt die fruchtige Säure, verstärkt die Würze und sorgt für ein geschmeidiges Mundgefühl – ganz ohne Bitterstoffe.

Mehr über den Röstprozess erfahren ›

Geschmack

– Schokolade trifft Beere

  • Lebendige Säure mit schokoladigem Körper
  • Aromen von Zimt & roten Beeren
  • Seidige Textur & süßer Nachhall

Ein Specialty Coffee für alle, die es aromatisch, komplex & elegant mögen.

Herkunft

– Die Wiege des Kaffees

Yirgacheffe liegt im Süden Äthiopiens und zählt zu den bekanntesten Anbauregionen der Welt. Auf bis zu 2.200 m Höhe, unter perfekten klimatischen Bedingungen und auf fruchtbaren Böden, wachsen hier wild gewachsene Heirloom-Varietäten – handgeerntet von lokalen Kleinbauern.

Die Region ist berühmt für ihre floralen, fruchtigen Kaffees mit klarer Struktur und Tiefe – der Yirgacheffe Grade 1 ist ein Paradebeispiel dafür.

Zubereitung

Diese Röstung eignet sich ideal für Filterkaffee & alternative Brühmethoden.

Empfohlene Rezepte:
Aeropress (inverse Methode): 19 g Kaffee – mittelgrob – 88 °C – 2:45 Min. Ziehzeit
Filterkaffee (Hario V60): 20 g Kaffee – 300 ml Wasser – 93 °C – 3:00 Min.
French Press: 30 g Kaffee – 500 ml Wasser – 4 Min. Ziehzeit
Cold Brew: 80 g grob gemahlener Kaffee – 1 l Wasser – 12 Stunden im Kühlschrank

📖 Zum passenden Brew Guide

Verarbeitung

– Natural aus Überzeugung

Die Kirschen werden nach der Ernte handverlesen und auf Hochbetten unter der Sonne getrocknet. Dieser klassische Natural Process betont die beerigen Aromen und sorgt für ein intensives, komplexes Tassenprofil mit langer Süße im Nachklang.

Du liebst komplexe, fruchtige Filterkaffees mit Geschichte? Dann ist der Äthiopien Yirgacheffe Grade 1 dein neuer Lieblingskaffee.

Jetzt bestellen & die Vielfalt Äthiopiens erleben

Soziale Verantwortung

– Nachhaltigkeit in jeder Bohne

Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützt du nachhaltigen Anbau und fairen Handel in Äthiopien. Unsere Partner vor Ort fördern langfristige Beziehungen, faire Preise und Schulungen zur ökologischen Bewirtschaftung.

📖 Zum Blogartikel über die Herkunft & Kleinbauernstrukturen

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zum Yirgacheffe Grade 1